Modra – hlavné mesto vína a keramiky
Objavte Modru- mesto vinohradov, keramiky a pokojného rytmu života
Vinohradnícke mestečko navštevuje čoraz viac milovníkov vína a lokálnej gastronómie. V Modre nájdete niekoľko rodinných vinárstiev. Každé je originálne, má svoj príbeh a stelesňuje ho tvár konkrétneho vinára, ktorý do remesla postupne zapojil aj rodinu. Predstavíme vám trojicu modranských vinárov a nezabudneme ani na rodinné firmy, ktoré vyrábajú alebo oživujú výrobu keramiky. Lebo nič nie je späté s mestom Modra viac ako tieto dve veci – víno a keramika.
Víno Rariga
Igor Rariga založil svoj prvý vinohrad v roku 1986. Najskôr to bola záľuba, no postupne mu pestovanie hrozna a výroba vlastné ho vína učarovali natoľko, že sa „vinárčeniu“ začal venovať naplno.
Dnes mu pomáhajú aj dvaja synovia. Prinášajú do rodinného podnikania smelé inovatívne nápady. Vinárstvo vyrába veľmi kvalitné vína, za ktoré získalo niekoľko medailí na uznávaných
medzinárodných výstavách. Za posledných sedem rokov dostali štyrikrát cenu prezidenta SR a ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR – Najúspešnejšia kolekcia vín modranského vystavovateľa. Ich hlavnou odrodou, na ktorú nedajú dopustiť , je Rizling rýnsky. V ponuke vinárstva však nájdete aj výborný Sauvignon, Veltlínske zelené , Pinot Gris, Riesling Quercus, Devín, Lipovinu a ďalšie odrody.
Kontakt: vinorariga.sk
Víno Dudo
Miroslav Dudo nadviazal na tradície niekoľkých generácií vinárskych predkov. Svoje rodinné vinárstvo vedie spolu so synom. Vyrábajú vína modernou technológiou, ktorá je obohatená o skúsenosti
starých vinohradníkov a vinárov. V jeho pivnici môžete ochutnať známe odrody Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Chardonnay, Tramín, Sauvignon, Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké a nechýbajú ani skvelé slovenské odrody Devín a Dunaj. Miro Dudo získal za svoje vína Cenu prezidenta SR, cenu Šampión a dvakrát vicešampión Československej ligy a zlaté aj strieborné medaily v mnohých súťažiach.
Kontakt: vinodudo.sk
Juran z Modry
Rodina Petra Jurana pestuje na ploche 2,5 hektára tradičné odrody Müller-Thurgau, Rulandské biele, Veltlínske zelené, Rizling vlašský a Rizling rýnsky. Aj v tomto rodinnom vinárstve čerpajú
dodnes z poznatkov a skúseností predkov s pestovaním viniča a výrobou vína v modranskom vinohradníckom rajóne. Opierajúc sa o najnovšie poznatky z oblasti enológie a s použitím moderných technológií vyrábajú úprimné vína pestrých ovocných vôní a plných odrodových chutí.
Kontakt: juranzmodry.sk
modranska
Keramika z Modry má aj novú modernú tvár. Stelesňuje ju značka modranska. Špecializuje sa na tvorbu ručne robenej úžitkovej keramiky, a to hlavne modranskej majoliky a kameniny. Darí sa jej oživovať
tradičné tvary a vzory, vymýšľať aj nové návrhy a vytvárať originálnu, modernú keramiku. Vdýchnuť keramike moderný dizajn a snažiť sa zachovať tradície a krásu starej hrnčiariny sa modranskej podarilo vďaka otcovi a synovi. Otec – majster Marián Liška – je odchovanec slávnej modranskej keramickej školy a jeho syn Jakub sa po štúdiách keramiky, architektúry a dizajnu vrátil do otcovej dielne, aby priniesol nové postupy a nápady.Najväčší kus práce však vzniká v tíme modranskej. Rodinná firma si vytypovala vynikajúcich remeselníkov a dizajnérov, s ktorými spolupracuje. Za svoju prácu získali niekoľko národných cien za dizajn, ale aj ceny pre najlepších hrnčiarov v bývalom Československu, a ďalšie ocenenia na súťažiach a výstavách po celom svete.
Kontakt: modranska.sk
Slovenská ľudová majolika
Už sa zdalo, ž e tradičná modranská majolika, ktorej história sa začala písať v roku 1883, definitívne zanikne. Po dvojročnej nečinnosti sa však koncom roka 2017 do keramickej dielne vrátil život vďaka rodine a priateľom Miriam Fuňovej, ktorá ju v súčasnosti vedie. Investovali do obnovenia výroby, vrátili prácu pôvodným zamestnancom a snažia sa obnoviť zašlú slávu modranskej majoliky. Tá je dnes súčasťou Reprezentatívneho zoznamu nehmotného kultúrneho dedičstva Slovenska. Každý ručne vytočený a namaľovaný kus majoliky má certifikát. Do zákulisia najväčších remeselných dielní s najdlhšou tradíciou na Slovensku v súčasnosti môžete nazrieť aj vy. Slovenská ľudová majolika organizuje zaujímavé exkurzie a zážitkové workshopy. Veľkorysé priestory vrátane obrovských vozokomorových pecí na vás zapôsobia. Príďte si do Modry vyskúšať poctivé hrnčiarske remeslo, zoznámte sa s tradičným výrobným procesom a možno si domov odnesiete aj vlastnoručne vyrobenú keramiku.
Kontakt: majolika.sk
@mesto.modra
